ババロア,巴伐利亞奶油

材料
<4人份>

橡皮糖…6個
牛奶…50cc
香草冰淇淋…兩大匙
砂糖


製作方法

1. 將橡皮糖和25cc牛奶放入一個碗內，在微波爐加熱30秒。
   ※請參照所使用設備的說明書。
2. 加熱後，和剩下的牛奶混合，並倒入冰淇淋。
3. 將碗放進混有鹽巴的冰水內冷卻。
4. 等待冷卻的時間中，將砂糖放入平底鍋內加熱溶解。
5. 溶解後，薄薄的塗抹在料理紙表面。
6. 用手將砂糖和料理紙分開，裝盤完成！