いちご大福,草莓麻糬

材料

草莓…1個
豆腐…100g
太白粉…34g
紅豆…40g
撒粉用的太白粉…適量"

製作方法

1. 將豆腐和太白粉放入食物調理機混合。

※請參照所使用設備的說明書。

2. 混合好的麵團放入耐熱容器內,以保鮮膜覆蓋後放入微波爐加熱一分鐘。

※請參照所使用設備的說明書

☆不用使用麻糬就能一瞬間做出麻糬省時技巧!

→將豆腐的水分用太白粉吸收,就能變成麻糬了。

3. 將草莓的蒂頭去除。

☆去除草莓蒂頭的省時技巧!

→用吸管由下方刺入、刺穿後就可以將蒂頭漂亮的去除了。

4. 用紅豆將草莓包住。

5. 加熱後用木杓攪拌。

6. 將麻糬平鋪在灑上粉的托盤。

7. 將草莓用麻糬包起來後就完成啦!