▼材料
豆渣…150g
沖泡式可可粉(阿華田)…4大匙
泡打粉(發粉)…1小匙
雞蛋…2個
冰淇淋…1個
小麥粉…適量
薄荷葉(裝飾用)
糖粉…適量(裝飾用)
▼製作方法
1. 在中將豆渣、可可粉、雞蛋、泡打粉倒入混合。
☆縮短考蛋糕時間的省時妙招!
→混合豆渣可以縮短火烤的時間。
2. 蓋上蓋子,在微波爐加熱3分鐘。
→使用密封盒,所以可以直接在微波爐中加熱。
3. 將冰淇淋放入平底鍋加熱。
4. 冰淇淋融化後灑上小麥粉,等到變成奶油狀,就完成了。
☆ 瞬間完成卡士達醬的省時妙招!
→卡士達醬的材料包含雞蛋、牛奶、砂糖,這部份和冰淇淋的成份相同、所以只要將冰淇淋融化就可以替代。
5. 考好的蛋糕上塗上卡士達醬,灑上糖粉,在用薄荷葉裝飾一下就完成了!